國際標準化組織不銹鋼鋼號表示方法如下：

1. 鍛軋不銹鋼

 現行的ISO標準規定，不銹鋼鋼號前標注字母X,字母X后的數字為表示碳含量的代號，每個數字代表的碳含量范圍見表1-6。

 表示碳含量的數字后是主要合金元素的符號（以含量由高至低連續排列），合金元素符號后用數字表示對應合金元素的平均含量（百分之幾）。低含量合金元素只記符號，不標含量。

ISO標準不銹鋼鋼號表示方法舉例如下。

［例1]  X2CrNiMoN17-11-2的主要成分（質量％）為：C≤0.03,Cr=16.0~18.0,Ni=10.0~12.5,Mo=2.00~3.00,N=0.12~0.22。

［例2]  X17CrNi16-2的主要成分（質量％）為：C=0.12~.22,Cr=15.0~17.0,Ni=1.50~2. 50。

2. 鑄造不銹鋼

鑄造不銹鋼鋼號前以C表示，后面是數字表示的順序號，需要時在鋼號后加字母表示特征，如H表示高溫用，L表示低溫用。

ISO標準鑄造不銹鋼鋼號舉例如下：

［例1]  C47的主要成分（質量％）為： C≤0.07,Cr=18.0~21.0, Ni=8.0 ~11.0.

［例2]  C47L的主要成分（質量％）為：C≤0.07,Cr=17.0~20.0,Ni=9.0~12.0.可用于低溫條件。

上面說明的ISO標準的不銹鋼鋼號表示方法是1997年后修訂使用的，此前采用的表示方法在許多情況下仍使用。舊鋼號表示方法沒有規律，常見的鐵素體鋼型號有Typel、Type2、Type8、Type9等，馬氏體鋼型號有 Type3、Type4、Type5、Type7、Type9a、Type9b等，奧氏體鋼型號有Type10~Type24等。所以，在見到這種方法表示的鋼號時應予識別。

如Type9a的主要成分（質量％）為：C=0.10~0.17,Cr=15.5~17.5, Ni≤1.00,Mo≤0.60.