2001年我國加入WTO以后，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、工業(yè)化戰(zhàn)略實施、技術(shù)革新及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，全球不銹鋼生產(chǎn)消費重心逐步向中國轉(zhuǎn)移。伴隨著國內(nèi)不銹鋼大規(guī)模技術(shù)改造和建設(shè)的推進(jìn)，我國不銹鋼加速發(fā)展。各生產(chǎn)企業(yè)，特別是國有企業(yè)的冶煉工藝裝備和生產(chǎn)操作技術(shù)進(jìn)步也起到了重要的支撐作用，為不銹鋼的發(fā)展奠定了生產(chǎn)裝備基礎(chǔ)。

太鋼不銹鋼的發(fā)展：2001年太鋼開始進(jìn)行50萬噸不銹鋼改造。2002年12月，太鋼的鐵水脫磷預(yù)處理→K-OBM-S轉(zhuǎn)爐→VOD三步法生產(chǎn)線試煉成功。2003年3月方板坯兼容連鑄機投產(chǎn)，50萬噸不銹鋼生產(chǎn)線貫通，不銹鋼產(chǎn)能達(dá)到100萬噸。2004年太鋼又開始大規(guī)模的150萬噸不銹鋼改造工程建設(shè)，建設(shè)了世界最大160噸不銹鋼電爐、最大的不銹鋼轉(zhuǎn)爐-180噸AOD及180噸鋼包精煉爐，建成了世界上最先進(jìn)的現(xiàn)代化不銹鋼煉鋼廠，并于2006年9月順利投產(chǎn)生產(chǎn)出不銹鋼連鑄坯，太鋼的不銹鋼產(chǎn)能達(dá)到了300萬噸。

寶鋼不銹鋼的發(fā)展：2001年1月，寶鋼不銹鋼工程奠基，不銹鋼設(shè)計產(chǎn)能150萬噸，熱軋卷產(chǎn)能128萬噸。2003年12月，寶鋼1780熱軋生產(chǎn)線建成，第一卷下線。2005年6月，寶鋼不銹鋼擴(kuò)建工程建成。2006年4月，寶鋼不銹鋼冷軋生產(chǎn)線開工。2007年8月，寶鋼不銹鋼冷軋生產(chǎn)線建成投產(chǎn)。

同時，以青山為代表的，包括山東泰山、四川金廣、永興特鋼等一批民營不銹鋼企業(yè)崛起。以廣東佛山、江蘇無錫為代表的不銹鋼集散地和加工中心逐步形成，不銹鋼產(chǎn)業(yè)鏈逐漸健全和完善。

在實施一系列不銹鋼項目后，不銹鋼和鋼材產(chǎn)量迅速增長，跨入世界不銹鋼煉鋼生產(chǎn)企業(yè)前列。